Автор | Сообщение |
карцева
|
| |
Пост N: 317
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 04.12.09 15:12. Заголовок: КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ И ВСЯКИЕ ВКУСНОСТИ (Часть 1)
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 3804
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 13.07.12 16:17. Заголовок: Туся пишет: А все д..
Туся пишет: цитата: | А все думаю, что с черной смородиной делать, варенье из нее не очень любим. |
| Можно с сахаром протереть, а можно просто заморозить. Зимой потом и компот можно сварить, и пирог испечь.
|
|
|
Tatyanka
|
| |
Пост N: 566
Зарегистрирован: 03.04.10
Откуда: Россия, Смоленск
Рейтинг:
2
|
|
Отправлено: 13.07.12 17:36. Заголовок: карцева Дразнишся, ..
карцева Дразнишся, да?! Ну и ладно, а я завтра кекс заделаю!
|
|
|
Ляна
|
| |
Пост N: 176
Зарегистрирован: 27.02.11
Откуда: Россия, Курган
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 13.07.12 19:13. Заголовок: Девочки, а у нас жар..
Девочки, а у нас жара. Вот думаю - может, кто знает рецепт вкусного холодного супчика (окрошку не предлагать!)
|
|
|
Коробков
|
| Рус Айрин`с
|
Пост N: 2519
Зарегистрирован: 10.08.05
Откуда: Россия, Жуковский
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 13.07.12 19:17. Заголовок: Ляна пишет: может,..
Ляна пишет: цитата: | может, кто знает рецепт вкусного холодного супчика |
| Я знаю. Это ПИВО из холодильника!
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 3806
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 13.07.12 22:51. Заголовок: Ляна пишет: Девочки..
Ляна пишет: цитата: | Девочки, а у нас жара. Вот думаю - может, кто знает рецепт вкусного холодного супчика |
| Размять клубнику с сахаром, добавить раскрошенное овсяное печенье, залить холодным молоком. Получится очень вкусный легкий супчик.
|
|
|
Ляна
|
| |
Пост N: 179
Зарегистрирован: 27.02.11
Откуда: Россия, Курган
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 14.07.12 04:47. Заголовок: Спасибо!!! Будем про..
Спасибо!!! Будем пробовать!!!
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 3889
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 06.08.12 18:54. Заголовок: Я сегодня решила опя..
Я сегодня решила опять побаловать семью вкусным пирогом, на этот раз из песочного теста с ежевикой. Ягоды - 1,5 стакана (можно любые ягоды) Сахар - 8 сл. ложек Мука - 2 стакана Масло сливочное - 200 гр. Яйцо - 3 шт. Сметана - 200 гр. Крахмал - 2 ст. ложки Ванильный сахар, соль. Песочное тесто: Просеять муку, добавить щепотку соли, ваниль, 4 ст. ложки сахара, мелко нарезанное сливочное масло (холодное), порубить ножом смешивая с мукой, добавить 1 яйцо, замесить, скатать в шар тесто и убрать в холодильник на 1 час. Скрытый текст Можно купить готовое песочное тесто в магазине, получится гораздо быстрей.
| Когда тесто немного затвердеет раскатать, выложить его в форму и сделать бортики (как корзинка). Корзинку выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов. Заливка для ягод: Сметану, 2 яйца, сахар 2 ст. ложки, крахмал 2 ст. ложки - все взбить, залить ягоды. В готовую корзинку выложить ягоды, посыпать 2 ложками сахара и залить смесью из сметаны. Поставить в духовку (200 гр.) запекать 20-30 минут. Пирог получился очень нежный и вкусный, в следующий раз попробую сделать с черникой.
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 4059
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 21.09.12 10:01. Заголовок: Что-то наши победите..
Что-то наши победители, Эд и Женечка, совсем не хотят делиться с нами рецептами своих салатно-цветочных шедевров.
|
|
|
mirna
|
| |
Пост N: 148
Зарегистрирован: 12.11.08
Откуда: Россия, Кировская обл.
Рейтинг:
0
Замечания:
|
|
Отправлено: 21.09.12 19:32. Заголовок: да да да....меня на ..
да да да....меня на внешний вид очень заинтриговал салат "Букет невесты"....очень интересно узнать его состав
|
|
|
эд
|
| постоянный участник
|
Пост N: 23
Зарегистрирован: 09.07.12
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 24.09.12 11:09. Заголовок: Рецепт салата "Букет невесты""
Ингредиенты для Салата "Букет невесты"" Сельдь-1 шт.-2шт. Огурец свежий -1шт.-2шт. Лук репчатай. Чеснок 1-2 зубчика. Морковь вареная -1шт.-2шт Свекла вареная-2шт-3шт Картофель вареный 2-4шт. Сыр-150-200 гр. Майонез Блины 3-5 шт Количество зависит от объема салата. 1. селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку 2. Слой лука , режем мелко обдаем кипятком ,чтобы убрать горечь, даем остыть, немного промазать майонезом. 3. теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза 4. тертая на крупной терочке морковь, немного майонеза 5. тертая на крупной терочке картошка, немного майонеза Выкладывает слоями к центру немного больше , чтобы получилась небольшая горка. 6. жарим на раскаленной сковородке блины 7. смешиваем тертые на мелкой терке свеклу, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза 8. намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см), должны получиться розочки. 9. оставшейся массой покрываем весь салат 10. в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка) Розами из блинов можно украшать любой салат , меняя начинку в блинах.
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 4072
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 24.09.12 11:30. Заголовок: эд Спасибо! Вставила..
эд Спасибо! Вставила фото Вашего кулинарного шедевра в рецепт.
|
|
|
|
Ля Сайтли
|
| постоянный участник
|
Пост N: 271
Зарегистрирован: 04.06.11
Откуда: Россия, Жуковский
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 24.09.12 12:26. Заголовок: эд, СПАСИБО за рецеп..
эд, СПАСИБО за рецепт! Вы так смачненько и вкусненько описали процесс приготовления, ах слюнки потекли...
|
|
|
Лида
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2871
Зарегистрирован: 30.10.07
Откуда: Россия, СПб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 24.09.12 17:12. Заголовок: эд пишет: 8. намазы..
эд пишет: цитата: | 8. намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см), должны получиться розочки. |
| Ах, вот он-секрет розочек Спасибо за рецепт
|
|
|
Evgeniya
|
| постоянный участник
|
Пост N: 690
Зарегистрирован: 09.12.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 24.09.12 22:12. Заголовок: Выкладываю обещенный..
Выкладываю обещенный рецепт салата "Подсолнухи".Ингридиенты: Куриное филе - 300 грамм Маринованные или жаренные шампиньоны - 300 грамм 3 вареных яйца 100 грамм тертого сыра Мыслины без косточки или кукуруза Майонез Чипсы Салат выкладываем слоями. Каждый слой перемазываем майонезом. Первый слой: мелко нарезанная куриная грудка Второй слой: шампиньоны Третий слой: Протереть белки на крупной тёрке Четвертый слой:Сыр протертый на крупной тёрке Пятый слой: Протёртые желтки После этого слоя майонезом перемазывать не нужно. Разрезаем маслины на 4 части и раскладываем сверху либо вместо маслин можно положить кукурузу. Желательно дать салату какое-то время настояться в холодильнике. Перед подачей на стол украшаем салат чипсами.
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 4074
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 24.09.12 22:54. Заголовок: Evgeniya Женя, аж сл..
Evgeniya Женя, аж слюнки потекли, так аппетитно! Завтра попробую сделать твой салат. Спасибо за рецепт!
|
|
|
Елена Павлова
|
| |
Пост N: 428
Зарегистрирован: 19.05.11
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
3
|
|
Отправлено: 25.09.12 06:06. Заголовок: Evgeniya Какой рецеп..
Evgeniya Какой рецепт оригинальный и красивый.Спасибо ,утащила себе .Попробую приготовить и удивить своих сотрудников. Все же какие шампиньоны лучше для этого салата-маринованные или в собственном соку? Меняюсь на похожий рецепт: Все слоями: 1 слой -чернослив с чесноком 2 слой-кур филе 3 слой-грибы обжареные с луком 4 слой яйцо(натертое) украшать майонезом с тертыми огурцами. Готовлю все на "глаз" поэтому по граммам точно не скажу.
|
|
|
Лида
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2881
Зарегистрирован: 30.10.07
Откуда: Россия, СПб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 25.09.12 15:16. Заголовок: Evgeniya ,Елена Павл..
Evgeniya , Елена Павлова Девочки, спасибо за рецепты
|
|
|
Evgeniya
|
| постоянный участник
|
Пост N: 701
Зарегистрирован: 09.12.07
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 26.09.12 08:12. Заголовок: Елена Павлова пишет:..
Елена Павлова пишет: цитата: | Все же какие шампиньоны лучше для этого салата-маринованные или в собственном соку? |
| Мне больше нравятся маринованные шампиньоны.
|
|
|
matrenka
|
| |
Пост N: 664
Зарегистрирован: 20.06.08
Откуда: USA
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 09.10.12 18:23. Заголовок: Я опять с вопростом ..
Я опять с вопросом к любимому сообществу. У моих свекров годовщина свадьбы - 56 лет (застрелиться можно, по столько не живут). Гостей собираем у нас. МММ будет коптить мяса кусок, я какбы ответственная за все остальное. Вот что на такие оказии готовить? Ума не приложу. Думаю, сделаю фаршированные перцы. У кого-нибудь есть идеи? Еще знаете, у дедушки диабет - есть ли в русской кухне что-то диетическое?
|
|
|
карцева
|
| |
Пост N: 4149
Зарегистрирован: 17.05.09
Откуда: Россия, Москва-Хотьково
Рейтинг:
22
|
|
Отправлено: 09.10.12 21:23. Заголовок: matrenka пишет: ест..
matrenka пишет: цитата: | есть ли в русской кухне что-то диетическое? |
| Каша.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|