Отправлено: 04.12.09 15:12. Заголовок: КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ И ВСЯКИЕ ВКУСНОСТИ (Часть 1)

КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ И ВСЯКИЕ ВКУСНОСТИ

Многие из нас умеют хорошо готовить и любят это делать. Делитесь рецептами.

Начало темы: http://www.spaniel.borda.ru/?1-4-15-00000040-000-0-0-1254676768

 Отправлено: 06.09.10 21:12. Заголовок: Всем,всем привет! И..

Всем,всем привет!
Итак, обещанный рецепт салата "Охотничий":
Ингредиенты: копченый окорочек, лук, яйца, корейская морковка, майонез.
Способ приготовления:
1-й слой нарезанный окорочек,2-й слой обжаренный лук+ промазать майонезом,3-й слой вареные яйца+ майонез,4-й слой корейская морковь+майонез. Далее слои повторить.
Количество ингредиентов "на глаз", в зависимости от того какое исходное количество должно получиться.
Приятного аппетита!!

 Отправлено: 07.09.10 12:14. Заголовок: Анетта http://jpe.r..

Анетта Спасибо!

 Отправлено: 08.09.10 23:31. Заголовок: Я тоже пишу рецепт с..

Я тоже пишу рецепт салата, хоть на Дне спаниеля его прозвали гранатовым, но на самом деле он называется "Красная шапочка"
Ингридиенты: говядина, лук, яблоки, яйцо, майонез и гранат. Количество "на глаз".
Салат необходимо выкладывать слоями:
1 слой: отварная говядина (можно ветчину), нарезаем тонкой соломкой
2 слой: лук, режем мелко и кладем тонким слоем
3 слой: Яблоки, их лучше не на терке тереть, а нарезать тонкой соломкой
4 слой: майонез
5 слой: не мелкой терке необходимо протереть яйцо и посыпать поверх майонеза и затем посыпаем зернами граната( граната кладем побольше, чтобы не видно было майонеза)
Желательно дать салату настояться в холодильнике 30 минут и можно кушать))))
Приятного аппетита!

 Отправлено: 09.09.10 08:19. Заголовок: Evgeniya http://jpe..

Evgeniya " Красная шапочка"- я тебя съем!(сказали люди салату)Женя,в тебе скрывается великий кулинар!

 Отправлено: 09.09.10 08:36. Заголовок: Лавераш пишет: Крас..

Лавераш пишет:

цитата:

Красная шапочка"- я тебя съем!(сказали люди салату)

 Отправлено: 09.09.10 20:28. Заголовок: Лавераш пишет: Крас..

Лавераш пишет:

цитата:

Красная шапочка"- я тебя съем!(сказали люди салату)Женя,в тебе скрывается великий кулинар!

Нет, до великого мне еще ооооооооочень далеко)

 Отправлено: 10.09.10 10:22. Заголовок: Анетта пишет: рецеп..

Анетта пишет:

цитата:

рецепт салата "Охотничий":

Спасибо! Очень вкусно, схомячили в один миг!

 Отправлено: 10.09.10 17:23. Заголовок: Анетта Evgeniya Де..

Анетта Evgeniya
Девчонки, спасибо за рецептики - в выходные буду пробовать сделать копии ваших шедевров!

 Отправлено: 13.09.10 19:20. Заголовок: Анетта Срочно нужн..

Анетта

Срочно нужно фото салата Охотничий для журнала "Друг"!!!
Что бы сопроводить рецепт наглядным пособием )))

 Отправлено: 14.09.10 21:58. Заголовок: Zhasmin пишет: Сроч..

Zhasmin пишет:

цитата:

Срочно нужно фото салата Охотничий

Если время ещё ждет, то завтра вечером фото будет

 Отправлено: 15.09.10 07:26. Заголовок: Анетта пишет: Если ..

Анетта пишет:

цитата:

Если время ещё ждет, то завтра вечером фото будет

До завтра ждет! Только надо не уменьшенное мне на e-mail, и на форум небольшое - нас подразнить

 Отправлено: 15.09.10 20:56. Заголовок: Evgeniya Спасибо з..

Evgeniya

Спасибо за рецепт!
У гранатового салата был только один недостаток - его было слишком мало для такой вкусности )))

Анетта

Жаль, что только фото... я бы не отказалась ещё пау раз припасть к вожделенному лотку )))

 Отправлено: 15.09.10 22:35. Заголовок: А вот и фотографии с..

А вот и фотографии салата "Охотничий"
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Мои домашние были очень довольны таким поворотом событий И после фотосессии, салатик был очень быстро съеден.

 Отправлено: 09.02.11 22:03. Заголовок: Очень люблю шампиньо..

Очень люблю шампиньоны. Жаренные, запеченные и сырые. О последних и пойдет речь.

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Шампиньоны режем брусочками и сбрызгиваем лимоном, варено-копченную говядину или окорок, красный перец тоже режем брусочками, добавляем зеленый салат и заправляем оливковым маслом.

САЛАТ "БЕЗ ГОВЯДИНЫ"
С шампиньонами поступаем также, как и в первом салате, затем добавляем свежие огурцы, салат, заправляем оливковым маслом и сверху посыпаем кедровыми орешками.

и самый простейший в мире:

САЛАТ "БЕЗ ВСЕГО"
Шампиньоны не моем, а только обтираем полотенцем (чтобы не потемнели) режем их пластинками, солим и посыпаем перцем (лучше белым, свежемолотым) Отдельно смешиваем сок лимона и оливковое масло в пропорции 1 к 2. Поливаем нарезанные шампиньоны и подаем с бокалом вина.

 Отправлено: 09.02.11 22:08. Заголовок: Продж http://jpe.ru..

Продж Это жестоко, в такое позднее время про салаты и всякие вкусности писать! Пойду загляну в холодильник...

 Отправлено: 10.02.11 18:30. Заголовок: карцева пишет: Это ..

карцева пишет:

цитата:

Это жестоко, в такое позднее время про салаты и всякие вкусности писать!

Это скорее самоистязание, не все ж Шпаниеля несчастного на диете держать, надо иногда и самой посидеть. А на диете с таким удовольствием книги кулинарные проглядываю.
P.S.: главное в Проджикину миску не заглядывать, а то его, беднягу, инфаркт хватит.

 Отправлено: 10.02.11 19:24. Заголовок: Продж пишет: Очень ..

Продж пишет:

цитата:

Очень люблю шампиньоны. Жаренные, запеченные и сырые.

Обожаю сырые шампиньоны! Спасибо за рецепты!

 Отправлено: 10.02.11 19:52. Заголовок: И я сырые шампиньоны..

И я сырые шампиньоны люблю , а жареные не очень.
Продж Хорошие рецептики и главное без майонеза

 Отправлено: 11.11.11 11:33. Заголовок: bonliri пишет: Поде..

bonliri пишет:

цитата:

Поделитесь с народом, уж больно он замечательный

Не нашла тему про еду!Но рецепт надо дать,действительно обещала..........[взломанный сайт]
2-3 крупные морковки ,на крупной терке натереть и на сковородку, обжарить на растительном масле(лучше оливковое),главное не доводить до черного цвета ,выкладываем в салатник.
Лук репчатый 2 крупные луковицы нарезать мелким кубиком и обжарить, так же в салатник к морковке.
Красная фасоль в собственном соку, слить сок, промыть водой ( можно подсушить на сковородке) и в салатник.
Большая банка нарезанных шампиньонов , слить воду, грибы на сковородку и к остальным ингредиентам в салатник.
Заправить все майонезом, перед подачей на стол добавить сухарики (лучше белые) .Все!

 Отправлено: 11.11.11 13:19. Заголовок: Спасибо! Очень интер..

Спасибо! Очень интересный рецепт - надо попробовать!!!
Елена Павлова пишет:

цитата:

2-3 крупные морковки

- а морковки сырые или вареные?